SILENI 2009 MERLOT KAWKE'S BAY / 初めてスパイスからカレーを作ってみた

今度こそシーフードカレーを、ということでココナッツミルクやスパイスを購入してカレーを作ることに。スパイスをじっくり炒めて、ってほど本格的ではなく粉末だけで作成。思ってたよりずっと美味しくできました。ちなみに飲み物はなぜか続けて赤ワイン。フルーツ甘いNZ産がどうのと書かれていたのでハーフボトルで買えるものを購入。フルボトルだと多いけど、ハーフボトルだと物足りない。3クォーターボトルとか出してくれないかな、と切に願います。フルボトルだと嫁に止められてしまうので。

【ココナッツ ココナッツミルク 缶 ココナッツオイル】カレーやスイーツ（ケーキ）作りに大活躍... 価格：4,725円（税込、送料込）

次はチキン系、柔らかくほぐれるような具材で作ってみたいかな。もっと大量に。バターライスなんかも良いですね。

• 赤ワイン（NZ）：SILENI 2009 MERLOT KAWKE'S BAY ハーフボトル