嫁が帰ってきたよ！

嫁がスノボ旅行から帰ってきました。食欲はあまりないようです。寿司やらジンギスカンやら食べたのであっさりしたものが良いと。年を重ねると季節の食材を食べたくなるものでしょうか、ふきを購入しました。茎の部分は出汁と醤油で味付け、葉の部分は刻んで甘辛味噌に和えてみました。下処理の手間に比べて、食べ終わるのは一瞬ですね。

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今日の食卓は揚げ出し豆腐＆唐揚、ふきの炒め物、ふきの葉味噌、大葉＋大根おろし、セロリの浅漬けと香りの強い野菜だらけ！薬草かよ！みたいなね。

今日のお酒

• 芋焼酎（こく紫）：ロック×4