2013年1月24日木曜日

雪の茅舎(ゆきのぼうしゃ)純米吟醸が美味しかった件

本日の夕飯はおでん。日本酒以外は特にコレといったお酒の思いつかないメニューですね。おでんや肉じゃがなど、ご飯がすすまない系の日は日本酒か焼酎が恋しくなります。冷蔵庫には先日購入した日本酒“雪の茅舎”が半分ほど。もっとお酒の買い置きを増やしたいのですが、買った端から飲んでしまうので残っていただけでもラッキーです。


買った直後はそこまで味わていなかったのですが、ゆっくり飲んでみると…美味しい!軽やかで香り豊かな甘さをフルーティと呼びますが、これは実際の果物まで想像できるレベルで、果汁の多いメロンを口に入れたかのような感覚に陥ります。甘さの強い、それでいて喉へのザラつきや後引くクドさのない軽いメロン。そんな印象です。今までしっかりと味わってこなかった日本酒ですが、この“雪の茅舎”は新しい扉を開いてくれました。

本日のお酒

  • 雪の茅舎 純米吟醸:2合ぐらい